Este plato se consume en gran parte del mundo pero en cada uno lleva un nombre distinto. En Siria y Palestina lo conocen con el sobrenombre de Baba ganuj ( coqueto y vicioso ), sin duda debido a su textura, muy ligera y bailarina. A menudo muchas madres lo administraban a sus hijas creyendo que [...]
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El Aywa bi al-bid es una comida egipcia o mejor dicho primer plato o entrada a base de dátiles. Su preparación es muy rápida y sencilla por eso esta receta paso de generación en generación con el correr de los años. Hoy en dia es común verla en los restaurantes del metro en las pizarras [...]
El Mosakaa es una comida típica de Egipto para que usted entienda que es cuando lo pide es un pastel de berenjena y carne picada. Lo cierto es que es fuerte ya que tiene picante y especias de la zona como comino y cilantro. En cualquier restaurant que usted visite lo encontrara en el menú.
La [...]
La Gastronomía de Egipto es muy variada debido a su posición geográfica que hace de puente entre la cocina africana y la mediterránea. Egipto es un país con una gran extensión de desierto y esto se nota en algunas de sus costumbres culinarias (como la frugalidad de sus platos).
Para preparar este típico plato usted debe [...]
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