Tal vez usted no la conoce por su nombre (salsa sharkasiya) pero esta es una de las salsas mas utilizadas en la cocina egipcia. Todos los restaurantes la sirven para acompañar tanto a las carnes rojas, arroces, como a los pescados. Cuando la pruebe se dará cuanta que seguramente la probo y sino no dude [...]
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Este plato es a base de carne y repollo, claro esta que con el típico sabor que solo en Egipto le ponen a las comidas. Para preparar la receta original que es la que se utiliza en los restaurantes usted debe separar las hojas y hervirlas 2 minutos en agua y sal. Cubrir el fondo [...]
Como todo país del mundo la ropa que se utiliza esta directamente relacionada con las temperaturas. Egipto es un país que durante todo el año hay temperaturas altas, sin embrago en la antigüedad utilizaban tejidos con varias clases de fibras, colores y formas. La producción de lino era muy importante y fue el tejido utilizado [...]
Esta es una de las recetas típicas de Egipto, la crema ñora es una de las mas antiguas de la historia de este país, lleva ese nombre por una madre de mas de 10 hijos que la creo hace mas de 70 años. Para hacerla usted mismo corte la cebolla en láminas finas. Limpie y [...]
Esta es una de las salsas mas consumidas en la cocina egipcia, se utiliza como acompañante para carnes y aves. Es de sabor dulce y combina perfectamente con los platos antes mencionados, se puede probar en cualquiera de los restaurantes de la zona. La receta original lleva 8 cucharadas de nueces sin cáscara, 2 cucharadas [...]
La gastronomía egipcia al igual que la del resto del mundo se nutre de la cocina de otros países. El Kebad es una especie de empanada típica de Egipto, que nace siguiendo los pasos de los tacos mexicanos. Si bien su apariencia y forma de elaboración son similares lleva claramente el toque egipcio en la [...]
La gastronomía egipcia se caracteriza al igual que la oriental en acompañar los platos principales con otros platitos pequeños con distintas comidas. Así como los orientales acompañan todo con arroz blanco, es muy común que los egipcios lo hagan con el Falafel, así como también puede servirse como entrada. El típico buñuelo es fácil de [...]
Siempre destacamos desde aquí la gastronomía egipcia, por eso les damos la posibilidad de realizar sus platos mas característicos y elegidos cuando uno visita aquel país. Para realizar el Tajin de Pez de San Pedro con Hortalizas y hierbas hay que comenzar hirviendo los tomates durante 30 segundos aproximadamente. Deje que se enfríen, pélelos, trocéelos [...]
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