Archivo de 'postre'

Guzeya, el postre de coco mas elegido por los egipcios




Ingredientes: – 1 vaso de coco rallado – 1 vaso de azúcar – Clara de 2 huevos – Vainilla Para su preparación batir la clara hasta que se endurezca, luego mezclar el coco, el azúcar y la vainilla. Mas tarde añadir la clara y mezclar, untar el molde con aceite o mantequilla, ponerla masa igualando [...]

Arroz con leche y frutos secos, un típico postre egipcio




Los postres forman una parte fundamental dentro de la gastronomía egipcia, por lo que conocerlos y probarlos es algo muy importante para comprender la cultura gastronómica del país. Debido a lo recién comentamos en esta oportunidad hemos seleccionado para compartir con ustedes la receta de arroz con leche y frutos secos, para que puedan disfrutar [...]

Basbusa, postre de Sémola




Ingredientes : 1/2 kg sémola 2 cucharadas grande de harina 3 vasos de yogur 1 cucharada pequeña de bicarbonato o levadura 3/4 vaso de aceite o mantequilla Vainilla 2 cucharadas grandes de coco ( prescindible ) 1 vaso de azúcar. Tamizar la mezcla de sémola,harina y levadura; añadir el azúcar. Poner la mezcla en un [...]

Baklawa, un postre con tradición




Ingredientes : 2 vasos de aceite/ o mantequilla derritida 1 kg de Gulash ( hojaldre especial ) 4 vaos de coco molido 1 vaso de azúcar 1 vaso de pistacho molido 4 vasos de sirope Untar el molde preparado con suficiente cantidad de aceite / o mantequilla derritida.  Poner una capa de Gulash.  Untar con [...]

Lengua de gato, un postre típico de Egipto




Lengua de gato es el nombre de un plato que a muchas personas les puede parecer algo chocante, pero la verdad es que trata de un postre realmente exquisito, ya que trata de un postre que simplemente lleva dicho nombre. Por supuesto que al tratarse de un postre, o sea una preparación dulce, la lengua [...]

Postre Benin




El nombre de este plato se debe a que Egipto trajo esta receta de ese país, auque no se sabe con exactitud donde nació. Lo cierto es que cuando usted visite el Cairo podrá pedir este delicioso flan de limón ideal para los días de mucho calor. Ingredientes: – 100 g de azúcar – 6 [...]

Harisa de Maíz, el postre más consumido en Sharm el Sheik




Este es uno de los postres más tradicionales de la cocina egipcia y una de los mas consumidos en la localidad de Sharm el Sheik. Para quienes no lo conocen es como una tarta dulce que generalmente tiene sabor a vainilla. Puedo consumirse tanto como postre aunque es ideal para la merienda. Ingredientes: – 1 [...]

Ashura, un postre clásico




El Ashura es un plato típico en Egipto si bien puede consumirse todo el año, es una tradición comerlo especialmente el día 10 del mes de Moharram según el calendario musulmán. Da la impresión de ser una típica rosca de pascua y por sus ingredientes se podría comparar aunque el agua de rosa le da [...]

Maskina, un postre con tradicion




La Maskina es uno de los postres mas típicos de la cocina árabe que desde hace décadas ya forma parte de la gastronomía egipcia. Usted podrá degustarlo en las típicas casas de té del centro del Cairo o pedirlo como postre en los restaurantes de cualquier ciudad. Los ingredientes principales son la harina y el [...]

Basbusa, el postre preferido por los egipcios




Hoy les queremos acercar otra receta de la gastronomía típica egipcia, para que desde sus hogares puedan sentir los exquisitos sabores de las comidas que se sirven en el país africano, para que de algún modo, puedan experimentar un poco de la cultura del mismo sin la necesidad de realizar un largo viaje. Ene esta [...]

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