La gastronomía egipcia es una de las más particulares de todo el mundo, combinando de forma muy interesante y original una gran cantidad e ingredientes, algunos comunes en el mundo y otros típicos del país.

Casi todas las personas que visitan Egipto en alguna oportunidad se dirigen a un restaurante típico para disfrutar de su gastronomía, pero la variedad de los platos es tanta que muchas veces nos e eligen las mejores opciones que se encuentran disponibles.

Tras investigar un poco hemos armado y queremos compartir con ustedes una corta lista que incluye los platos que a nuestro criterio son los mejores que se pueden encontrar dentro de Egipto, para que si alguna vez se encuentran en el país africano conozcan y puedan optar por las mejores exquisiteces del lugar.

Los mejores platos de Egipto:

• FUL: este plato está hecho con  judías blancas, que es su condimento principal.
• KEBAB: carne de cordero asada, que se presenta con perejil
• HAMAN: son deliciosos  pichones asados rellenos de trigo con pasas
• MANSHI: hojas de vid rellenas de arroz, con carne, pasas, piñones

KOSHARI: en este plato encontramos macarrones con arroz, lentejas y salsa de tomate

El palacio de la joyería es el nombre común con el que se conoce al Palacio de Al Gawhara (así deben preguntar por el en Egipto), ubicado en el centro de la ciudad del Cairo mas precisamente en la Ciudadela de Saladino, es una de las visitas obligadas de la ciudad.

Su construcción data del año 1814 por pedido expreso de Mohammed Alí Pasha por eso cuando estén en su interior notarán que en el vestíbulo hay muchas obras de este personaje junto a diferentes embajadores.
Además podrá disfrutar de muebles originales y vestimenta de la época como de un hermoso espejo enmarcado en mármol, oro y plata que se encuentra en al entrada. Considerado uno de los mayores exponentes de la arquitectura islámica este edificio está rodeado por un jardín en el que se encuentra una mezquita famosa por su Sala del Reloj.

El Palacio Sakakini resulta inconfundible a la vista ya que desde lejos resaltan del resto de la arquitectura de la zona sus cúpulas, torres  y las hermosas gárgolas góticas que posee.

Esta impecable obra cuanta con cinco pisos, 50 habitaciones y más de 300 monumentos entre estatuas y bustos. Cuando usted lo visite podrá además recorrer sus jardines, repletos de estatuas y fuentes de agua.
Tal es la importancia que tiene esta residencia que el Consejo Superior de Antigüedades esta planeando convertirlo en un museo de Medicina. Por el momento usted podrá conocer esta residencia disfrutar de sus esculturas, recorrer sus jardines y habitaciones. Abierta al público todos los días de 9 a 17 horas tiene entrada gratuita.

El Palacio del Barón sea posiblemente uno de los monumentos que mas historias posee, de una belleza única se encuentra en el centro del Cairo. Este edificio fue construido a principios del siglo XX por el Barón Edouard Louis Joseph Empain, quien en 1907 construyó además la ciudad de Heliópolis ubicada a sólo 10 kilómetros del centro de El Cairo.

Conocida en su época como la ciudad del lujo, fue lugar de residencia además del Barón, quien poseía un palacio hindú construido y decorado por artistas y escultores de Indonesia. De allí que la fachada posee elefantes, serpientes e imágenes de Buda y Krishna.
Según las leyendas, este palacio (desahitado desde esa epoca) es hogar de murciélagos, perros monstruosos y fantasmas. Cuando visite el Cairo no deje de conocer este misterioso palacio del que se habla poco.

El Palacio Abdeen pocos lo saben pero fue sede del gobierno entre los años 1872 y 1952, es una de las visitas obligadas que usted tiene que hacer para poder disfrutar de su arquitectura y conocer el museo que posee.

Una vez en el interior del Palacio Abdeen usted podrá conocer el museo de armas, este lugar posee diversas colecciones entre las que se destaca la de armas donde podrá ver un grupo de armas antiguas, asi como medallas y condecoraciones al mérito recibidas por miembros de la familia real.
El Palacio fue construido durante el reinado de Mohamed Ali, y es uno de los edificios mas bellos y característicos de Egipto que usted no puede dejar de visitar y recorrer. esta abierto todos los días de 9 a 18 y la entrada es gratuita.

Muchas veces destacamos los monumentos mas conocidos de Egipto pero también hay algunos no tan difundidos por el turismo que vale la pena visitar como los tres que mencionaremos abajo.

1- Palacio Gazira
Direccion: Zamalek
Posee el Jardín de los Peces con un acuario en forma de gruta y el Jardín del Hotel Marriot como máximos atractivos.

2- Casa de Zeinab al-Khatoun
Direccion: Sharia al-Sheikh Mohammed Abdo
Horarios: Todos los días de 9:00 a 21:00h.
Casa restaurada como centro cultural y espacio en el que se realizan exhibiciones.
Precio aproximado: 2 euros.

3- Casa de Harravi
Direccion: Sharia al-Sheikh Mohammed Abdo
Horarios: De 9:00 a 21:00h.

Es una casa con arquitectura del siglo XVIII, se puede visitar gratuitamente el primer martes de cada mes, día en el que se celebran recitales de música.
Precio aproximado: 2 euros.

Continuando con este repaso de la zona Sur de la ciudadela saliendo de la mezquita de An-Nasir Mohamed usted se encontrara con una gran terraza desde donde se tienen unas imponentes vistas del Cairo y de las Pirámides. Es el lugar ideal para fotografiarse y tomar una postal.

Enfrente de esa terraza se encuentra el Museo de la Policía, ubicado sobre los restos de la Torre de los leones, allí podrá ver una sala de asesinatos donde se detalla con textos y fotografías el tiroteo que causó la muerte del comandante en jefe británico del ejército egipcio y el intento de asesinato del presidente Naser.

Al sur de la Mezquita de Mohamed Alí se encuentra el Palacio y Museo Gawhara. El Palacio Gawhara era el lugar donde residía Mohamed Alí, podrá incluso conocer las habitaciones que fueron restauradas.

Este hotel además de ser uno de los mas lujosos que hay en el Cairo envuelve una historia sorprendente. Su edificio principal se construyó en 1869 para los monarcas europeos que querían estar presentes en la inauguración del Canal de Suez. Antiguamente era un palacio real pero en 2006 fue completamente transformado en el Casino-Resort que usted puede disfrutar.

Las lujosas habitaciones están equipadas con el máximo confort y cumplen todos los estándares internacionales. Cuentan con cuarto de baño con secador de pelo, teléfono de línea directa, TV vía satélite y por cable, minibar, kit de plancha, caja fuerte y conexión a Internet inalámbrica. Todas las habitaciones tienen cama doble o extra grande, moqueta, balcón o terraza y aire acondicionado regulable.

El complejo ofrece entre sus servicios e instalaciones caja fuerte, 2 puntos de cambio de divisa, guardarropa, un quiosco, 20 tiendas, peluquería, un comedor y 14 salas de conferencias, 14 restaurantes y bares (algunos están abiertos las 24 horas) y también un pub Irlandés que es el más conocido de El Cairo.

Amarna es una de las ciudades antiguas más fantásticas de todas las que podremos encontrar dentro de Egipto, ya que la misma no sólo data de templos y construcciones muy antiguas, sin que muchas de las mismas aun se encuentran practicamente en perfecto estado, como es el caso de la que les hablaremos en esta oportunidad, el Palacio Norte.

La verdad es que la historia que se conoce sobre este magnifico palacio no es muy completa, ya que no se sabe bien en honor a quien fue construido, al mismo se lo ha adjudicado a Nefertiti, esposa predilecta del faraón Akhenatón, quien mandó a construir el Palacio Norte de Amarna.

Por supuesto, que al tratarse de una construcción que data de uno de los periodos mas ricos del antiguo Egipto, este palacio antiguamente poseía todos los lujos imaginables que se podían tener en aquellas épocas, como grandes patios con pisos de mármol, o enormes esculturas hechas de oro macizo.

Sin lugar a dudas uno de los mejores lugares para apreciar lo que fue el esplendor en el cual se manejaban los miembros de la realeza que gobernaron en el antiguo Egipto.

Alejandría, la joya de Egipto, es una ciudad que en la antigüedad poseía una gran importancia, tanto en lo político como en lo económico, por lo que en la misma actualmente podemos apreciar la belleza de muchos lugares de esplendor que fueron erigidos en la antigüedad, como es el caso del lugar del que les hablaremos hoy, el palacio Ras el-Tin.

El magnifico palacio Ras el-Tin se encuentra emplazado en la costa mediterránea de Alejandría, por lo que todo el paisaje que lo rodea es verdaderamente maravilloso, por lo que la construcción, la cual también es muy hermosa, se embellece en gran manera al mezclarse con el ambiente de sus alrededores.

Es un palacio realmente maravilloso, el cual ofrece para que veamos una arquitectura de excelencia, aunque lamentablemente el mismo no se encuentra abierto al público, por lo que los que lo visiten deberán contentarse solo con tomar una fotografía de su exterior, lo que vale la pena aclarar que será suficiente para dejarlos totalmente maravillados.