La verdad es que la comida es una de las mejores cosas que tenemos para disfrutar cuando estamos de vacaciones, sin dejar de lado que nos ayudará a conocer muy bien de que se trata la cultura de la región, por lo que desde nuestro humilde lugar, les queremos dejar una receta característica. 1 kg [...]
Archivo de 'gastronomia'
Ingredientes : 1 vaso de coco rallado 1 vaso de azúcar Clara de 2 huevos Vainilla Modo de preparación : 1- batir la clara hasta que se endurezca. 2- mezclar el coco, el azúcar y la vainilla. 3- añadir la clara y mezclar. 4- untar el molde con aceite o mantequilla derretida, ponerla masa igualando [...]
325 gr. de harina. 20 gr. de levadura prensada o de panadería. 1 cucharadita de sal. 1/2 cucharadita de azúcar. 3/4 de una taza de agua templada no caliente Diluir la levadura, con unas pizcas de sal y azucar, en agua templada. Hacer un monton de harina en una mesada, y formar un agujero en el [...]
Lo que hay que probar en Asuán
Publicado by septiembre 20th, 2009 en Ciudades y consejos. 0 ComentariosEsta hermosa localidad egipcia se encuentra a 880 km del Cairo y a 225 km de Luxor, en dirección sur. Asuán fue construida a la altura de la primera catarata del Nilo y es uno de los puntos gastronómicos más importantes de este interesante país de África. Entre los platos y bebidas más importantes de [...]
Un plato autóctono y refrescante, ensalada de yogur
Publicado by mayo 9th, 2009 en cocina, Gastronomía y Varios. 0 ComentariosA la hora de hablar de la cultura gastronómica de cada país del mundo, nos damos cuenta de que ésta tiene muchísimo que ver con la hubicación geográfica del mismo, el clima y la disponibilidad de recursos naturales como materias primas. En este caso les queremos acercar la receta de un plato característico [...]
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