Esta es una comida fresca, sana y muy consumida en el norte de Egipto. Los principales restaurantes de ese país la sirven como entrada pero tranquilamente puede ser un plato principal. La elección de este plato en Egipto se da porque además de su sabor es muy nutritiva para encarar un dia laboral y también [...]
Archivo de 'entrada'
Una de las entradas más tradicionales y consumidas durante la historia Egipcia es el Keufta que son una especie de buñuelos rellenos de pescado. Para la preparación se hierven en agua salada las patatas peladas y lavadas por espacio de 20 minutos empezados a contar desde el momento que empieza a hervir. Luego se escurren [...]
Este plato tradicional se sirve tanto como una entrada como también para acompañar carnes y aves. Son bolitas de queso con un sabor y textura únicos muy utilizados y elegidos en los mejores restaurantes egipcios. Para lograr una proporción equilibrada de los quesos, utilizar 2 partes de labneh untable por 1 parte de roquefort, cualquiera [...]
La gastronomía egipcia se caracteriza al igual que la oriental en acompañar los platos principales con otros platitos pequeños con distintas comidas. Así como los orientales acompañan todo con arroz blanco, es muy común que los egipcios lo hagan con el Falafel, así como también puede servirse como entrada. El típico buñuelo es fácil de [...]
La ciudad del Cairo se encuentra rodeada de una muralla que fue edificada con el objetivo de detener a las tropas enemigas y a los jefes militares que ingresaban a producir disturbios. En 1087, tres monjes sirios fueron contratados para la edificación de las tres entradas principales del fuerte. Bab el-Futuh, Bab Zuwaila y Bab [...]
Últimos comentarios