Ingredientes
- 1 libra pequeña de vainas de okra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta a gusto
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 1 / 2 taza de agua
Para su preparacion lavar la okra y secar con toallas de papel, luego calentar el aceite de oliva en una cacerola grande y saltear la okra en el aceite de 3 a 5 minutos. Mas tarde añada la miel, sal, pimienta, jugo de limón y el agua. Cubrir, reducir el calor, y cocinar a fuego lento durante 15 minutos, agregando más agua si es necesario.