Cuando visite el centro de Sharm el Sheik no dude en consumir ya sea en los restaurantes de la peatonal o en los puestos ambulantes el Mulukheya seca. Es un plato que se puede consumir tanto como entrada como en forma de plato principal.

Ingredientes
- 1 vaso de Mulukheya seca
- caldo de ave
- 2 cucharas de aceite
- 1 cuchara de cilantro molido
- 3 dientes de ajo grandes
Para la preparación poner la mulukeja seca en un escurridor pequeño ( lo que usa para el té, por ejemplo ) y empaparla con agua, dejar 60 minutos. Luego hervir el caldo y echar la mulukheya y por ultimo preparar la “Taqleya” de ajo y cilantro, añadir a la mulukheya y servir.