Esta flor que se solo se encuentra en Egipto tiene diferentes usos que se fueron encontrando con el correr de los siglos. Primeramente se utilizaba gracias a sus propiedades medicinales, sus efectos calmantes ayudan a eliminar molestias causadas por nervios, como cólicos, dolores de cabeza, desmayos y molestias menstruales.

Mas tarde se empezó a utilizar en la gastronomía de ese país para Infusiones con otras hierbas como tilo o manzanilla son conocidas tradicionalmente como remedios contra las molestias estomacales y los dolores de cabeza. También se la utiliza para realizar un aceite comestible tipo oliva.

Por ultimo es utilizada como perfume, el perfume de azahar o agua de colonia, es también usado tradicionalmente como perfume casero; se crea mediante la maceración de pétalos de la flor en alcohol.

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