El Gulash es uno de los postres más tradicionales que se pueden encontrar en la cocina egipcia y uno de los más deliciosos para probar.

 
Este es un postre que si bien es bastante difícil de preparar, el resultado los sorprenderá ya que es una mezcla de sabores poco habitual la que le da a esta deliciosa comida su gran fama mundial.

 
Por lo tanto si realizan una visita a Egipto les recomendamos probar este postre que podrán encontrar en prácticamente todos los restaurantes del lugar, y si no tenemos la suerte de poder realizar un viaje, aquí les dejamos la receta para que traten de prepararlo en sus casas.

 
Ingredientes:

1/2 kg de Gulash (masa de hojaldre especial)
1 vaso de aceite /o mantequilla
Sirope (azúcar / agua / limón)
Frutos secos machacados o cacahuete machacado

 
Preparación:
A) Sirope:
Poner 1/2 vaso de azúcar en una cazuela, cubrirla con 1/2 de agua, zumo de 1 limón. Dejar hervir a fuego lento hasta que tenga el espesor deseado el Gulash.
B) Gulash:
1- Cortar el Gulash en trozos rectangulares, untarlos con el aceite o la mantequilla derretida.
2- Poner una cantidad del relleno en el extremo y enrollar en forma de dedos.
3- Untar el molde con aceite, colocar el Gulash, meter en horno a temperatura mediana.
4- Sacar del horno, regar con el sirope.
5- Servir frío.