Como ya todos saben, la gastronomía egipcia se encuentra catalogada como una de las más exquisitas de todo el mundo, y al aproximarse las fiestas, hemos elegido una receta característica del país africano, para que ustedes mismos la preparen en sus casas y así puedan disfrutar un poco de la cultura gastronómica egipcia en estas festividades.

Cabe destacar que esta es una receta muy especial ya que no solo es realmente deliciosa, sino que también es muy fácil y rápida para preparar, aunque hay que advertirles que algunos de los ingredientes pueden ser algo difíciles de obtener.

Ingredientes:

• 1/2 kg de carne para guisar en trozos pequeños
• 1 cebolla rallada
• 1 cucharada grande de aceite
• 1 1/2 vaso de Ferik
• 1 cebolla
• Sal
• Pimienta

Preparación:

Se lava la carne, se la cuece en agua y luego se le agrega sal a gusto y una cebolla picada. Se lava el Ferik para luego agregarlo a la carne cocida, se le va agregando agua cada vez que se necesite. Se fría la cebolla en aceite hirviendo para luego ponerla sobre el Ferik y luego servir la preparación mientras esté bien caliente.