El palacio de la joyería es el nombre común con el que se conoce al Palacio de Al Gawhara (así deben preguntar por el en Egipto), ubicado en el centro de la ciudad del Cairo mas precisamente en la Ciudadela de Saladino, es una de las visitas obligadas de la ciudad.

Su construcción data del año 1814 por pedido expreso de Mohammed Alí Pasha por eso cuando estén en su interior notarán que en el vestíbulo hay muchas obras de este personaje junto a diferentes embajadores.
Además podrá disfrutar de muebles originales y vestimenta de la época como de un hermoso espejo enmarcado en mármol, oro y plata que se encuentra en al entrada. Considerado uno de los mayores exponentes de la arquitectura islámica este edificio está rodeado por un jardín en el que se encuentra una mezquita famosa por su Sala del Reloj.