La verdad es que se trata de uno de los platos mas populares en este lugar y por ende es una buena idea que lo prueben, de modo que si no tienen la posibilidad de llegar hasta aquí, les dejamos la receta para que lo intenten preparar en sus casas.

1 barra de pan
3 vasos de azúcar
3 cucharadas de azúcar
4 vasos de agua
Zumo de un limón

Quemar 3 cucharadas de azúcar hasta que tenga color rojizo, echar el agua y el resto del azúcar, dejar hervir, añadir el limón.
Cortar el pan en rodajas finas, coger una parte y ponerla en un molde al fuego echando el sirope poco a poco hasta que oscurezca, darle la vuelta hasta que absorba el sirope. Retirar del fuego y poner en un plato humedecido con agua. Dejar enfriar.
Cuando está totalmente frío adornar con nata según gusto.