Este plato no es muy reconocido a nivel mundial como lo son otros platos de la comida egipcia, sin embargo es un plato delicioso hecho a base de carne picada salteada con distintas especies.
Este plato lleva dos preparaciones por separado, en primer lugar el relleno y en segundo el Kobeba propiamente dicho. Para la preparación [...]
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Para que a usted le sea mas fácil entender este plato que podrá pedir en cualquier restaurant cuando visite el centro del Cairo son albóndigas de habas. Las habas al igual que los garbanzos son una de las comidas mas consumidas en Egipto y que usted notara no faltan en casi ningún plato.
Si usted quiere [...]
Estas galletas no se compran en los supermercados ni en los kioscos mas bien son hechas de forma casera por las confiterías, bares o las casas de familia. Son galletas dulces que usted solamente podrá robar en Egipto. Están hechas claro esta a base de chufas y datiles.
También pueden consumirse a la hora de la [...]
El kusari esta considerado en Egipto el plato de los pobres o de las clases trabajadores. Esto es así desde hace mas de 300 años cuando se servia esta comida a quienes atendían a los faraones, reyes o amos. Si bien se lo considera de esta manera es un plato con una gran historia en [...]
Esta receta es muy consumida en distintas partes del mundo, en cada pais se la conoce con un nombre diferente. Por ejemplo en sudamerica es el pastel de carne, pero en Egipto a esta especie de tarta hecha en base a carne picada se la conoce como Lahmeh Maa beid.
Es ideal para una cena en [...]
Este es un plato típico de Egipto pero que sobre todo se consume en al región de Marsa Alam. Es una especie de wok de vegetales con carne, por la forma de condimentar que hay allí es un poco fuerte pero usted puede hacerlo como quiera.
Todos los restaurantes lo sirven sobre todo a al noche, [...]
Cuando de postres hablamos es cierto que la cocina egipcia no tiene su excelencia en ese rubro, sin embargo hay postres dulces muy buenos que se elaboran en las confiterías del centro del Cairo.
Cuando usted visite esta ciudad no dude en pedir este postre ya sea en un restaurant, en el hotel o cómprelo en [...]
Esta comida es muy consumida y elegida en Marsa Alam, tal vez por su gusto, textura o simplemente porque es muy sana y nutritiva usted no puede dejar de probarla cuando visite esta localidad.
En otros países, mas que nada de Europa,se conoce como pisto con carne. Esencialmente son verduras salteadas con carne que no llevan [...]
Este es uno de los platos más deliciosos de la cocina egipcia. Para quien no lo conoce es comparable con el puchero o el guiso, pero tiene un sabor mucho mas intenso y según como este preparado puede ser picante.
Es muy consumido durante el invierno en todas las regiones, pero si usted aun no planea [...]
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