La Mohalabeya es una preparación que se suele ver muy seguido dentro de la clásica gastronomía egipcia, ya que la asombrosa versatilidad de la misma permite que quien la elabora, con unos pequeños cambios en su receta principal, pueda destinar la preparación a servir de palto principal, entrada, acompañamiento o postre. Ahora está que existen [...]

Volvemos a acercarles una receta para cocinar calabacines, ya que dentro de la gastronomía egipcia los mismos conforman una de las materias primas más utilizadas, por lo que nos podemos encontrar con cientos de formas diferentes de prepararlos, todas muy interesantes y siempre arrojando un resultado delicioso. En esta oportunidad, la receta en cuestión es [...]

Dentro de la típica gastronomía egipcia nos podemos encontrar fácilmente con algunas preparaciones que para el común de nosotros suenan algo insólitas, como al que les acercaremos en esta oportunidad, la cual básicamente consiste en mezclar macarrones con yogur. Esta es una de esas preparaciones que aparecen en las cartas del común de los restaurantes [...]

Las berenjenas conforman otro de los platos más comunes que se suelen ver y probar dentro de Egipto, ya que las mismas no son solamente bastante económicas, sino que también muy versátiles, por lo que existen cientos de maneras de prepararlas, todas arrojando resultados realmente deliciosos. Hoy hemos seleccionado la receta de “berenjenas fritas con [...]

Seguramente si alguien nos dice que nos dará de probar un poco de Taguen, asentiremos con la cabeza accediendo instantáneamente a dicha invitación, pero si nos dicen “palomas con arroz” de seguro muchos lo pensaremos dos veces. Sucede que Taguen significa “Palomas con Arroz” y conforma uno de los platos más consumidos en todo Egipto, [...]