Podríamos decir que son los churros egipcias, a la vista son como las facturas que uno puede comprar en Sudamérica. Esta preparación es frita y se consume muchisimo en la hora del té sobre todo cuando hace frío. No es recomendable consumirla antes de una excursión ya que es pesado.

Ingredientes:

- 1 vaso de agua
- 4 huevos
- Vainilla
- 1 vaso de harina
- 1 cucharada de mantequilla
- Una pizca de sal
- Aceite para freir

Para su preparación hervir el agua con la mantequilla y la sal, luego echar la harina de golpe y mover rápidamente para formar una masa. Dejar enfriar un poco, añadir el huevo, la vainilla y mover fuerte. Poner la masa en un cono y empujar para que se caigan los los deditos en el aceite caliente. Freír y sacar en un colador.