Dependiendo del continente y mucho mas del país el pollo se puede encontrar en mil formas diferentes. Una curiosidad que se da en Egipto no solo es la forma de preparación sino además que la parte que mas se consume es el ala y curiosamente es donde menos carne hay.

Ingredientes:

- alas de pollo

Para la preparación se hacen de las alas del pollo y de cada una salen dos muslitos. Parta cada ala en tres partes. Corte por las coyunturas. La parte más grande sólo tiene un hueso. Desprenda el tendón en la punta más delgada y remangue un poco la carne. La segunda parte tiene dos huesitos. Para que parezca un muslo, quítele el más delgado. Pártalo en los extremos y remangue un poco la carne. Aliñe los muslitos con sal de ajo y un poco de sal común. Untelos de harina de trigo y fríalos en aceite bien caliente.