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luxor Lúxor, la ciudad de los palacios con mil puertas

Lúxor es uno de los destinos más emblemáticos para conocer en Egipto. A lo largo de su historia, la ciudad ha tenido varios nombres; originariamente era llamada Uast, que significaba “cetro”, pero también fue llamada “Tebas” por los debido a la gran similitud con una ciudad griega homónima. Más tarde los árabes la bautizaron como Lúxor o más popularmente “palacios con mil puertas”.

Lúxor fue en sus orígenes la capital del antiguo Egipto, lugar que ocupó durante más de 1500 años. Anteriormente, la capital era Menfis, y después Alejandría. En esta ciudad se encuentra el mayor número de monumentos de Egipto, de los cuales se destacan: el templo de Lúxor y Karnak, los colosos de Memnón, el Valle de los Reyes y de Las Reinas, etc.

Lúxor es una ciudad pequeña que por sus características se puede recorrer cómodamente en taxi o en calesa. Si bien la última opción es muy interesante, el taxi se impone cuando disponemos de poco tiempo.

¿Cuáles son las visitas imprescindibles en Lúxor? Sin dudas el Templo de Lúxor y el Templo de Karnak, pero hay muchos otros lugares que podrás incluir en tus itinerarios sugeridos por la ciudad.

Lúxor es una ciudad egipcia que despierta suspiros. No te la puedes perder…

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eid Eid El Adha, la Fiesta del Sacrificio

El “Festival del Sacrificio” es una de las festividades más importantes del calendario islámico donde se conmemora el final del peregrinaje “Hajj” y la voluntad de Abraham al tomar la decisión desacrificar a su propio hijo por Dios.

Este festival si bien tiene muchos nombres, es más conocido como Eid Al Adha. Otra fiesta que se asemeja en cuanto a significado espiritual, y de sumisión incondicional, es el que indica el final del mes de Ramadán, que es la fiesta de Eid El Fitr.

Puntualmente en Egipto, Eid el Adha tiene una connotación especial, dado que todos los musulmanes salen a las calles para rezar afuera cuando llega la mañana de Eid Al Adha. Luego, según marca la tradición se puede ver en las calles y en las carnicerías de los vecindarios el sacrificio de la matanza de ovejas o vacas.

Una característica muy distintiva de esta fiesta es que la carne del animal que es sacrificado se divide entre amigos, familia, pero también se distribuye entre los pobres conforme a uno de los principios del Islam, que es la caridad. Este evento es una oportunidad muy especial para el reencuentro de las familias y amigos.

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hair Las pelucas en el Antiguo Egipto

En la actualidad, nos vemos invadidos por la gran demanda de descuentos y bonos promocionales en los sitios web de cuponeras en rubros de belleza. Pues la preocupación por la estética no es sólo una característica de la sociedad actual. Los antiguos egipcios, le asignaban especial atención al cabello como referente de hermosura. No en vano muchos procesos de alisado actualmente se conocen como “alisado o planchado egipcio“.

Las pelucas ya eran un objeto muy preciado en esa épocas. Los egipcios se rasuraban completamente la cabeza por razones de higiene, para evitar fundamentalmente el contagio y la transmisión de parásitos.

El precio y los costos de mantenimiento de una peluca eran excesivamente elevados, con lo cual, las pelucas también permitían conocer el estatus socio-económico de la persona, dado que no toda la población podía permitírselo.

Las pelucas eran fabricadas con pelo humano de color oscuro. Los cabellos se fijaban con ceras y resinas. Se realizaba el corte y la forma deseada con elementos utilizados por un experto, tales como peines, horquillas, tenacillas, etc.

Los cabellos se trenzaban y ondulaban con el propósito de obtener cierto peinado, eventualmente con grasa de león. Finalmente, se aromatizaban con perfumes y se agregaban ornamentos como flores y joyas.

No hay dudas de que los egipcios están considerados como excelentes artesanos elaborando pelucas con cabello natural.

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fatay Fatay, la famosa empanada árabe

La empanada fatay es muy popular en todo el mundo. Se elaboran a base de carne picada fresca, limón, tomate, damasco y diversas especias. La masa es casera y se cocina en el horno.

No sólo se ha hecho muy popular como un plato típico en Egipto, sino también en Líbano, Siria e Israel. Pero también se han popularizado en los países occidentales.

¿Cuáles son los ingredientes?

Para el relleno:

  • 500 g. de cebolla pelada y picada
  • 1 chorrito de agua
  • 1 limón
  • Perejil picado
  • 1 tomate grande pelado y cubeteado
  • 750 g. de carne picada
  • sal, pimienta, pimento, ají molido, puede ser nuez moscada a gusto

Para la masa:

  • 750 g
  • 25 g. de levadura de cerveza
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 400 c de agua al natural/tibia

¿Cómo se prepara el relleno? Es imprescindible preparar el relleno en lo posible un día antes, para que concentre el sabor deseado. Se deben picar las cebollas en trozos pequeños pero visibles, en un bol agregar junto a las cebollas picadas, un chorrito de agua, cubrir y hornear a potencia máxima en microondas durante 5 minutos. Sin microondas también se puede remojar la cebolla en abundante agua hirviendo durante 5 minutos y escurrir antes de utilizar.

Luego se debe agregar el jugo de 1 limón, picar el perejil, cortar el tomate cubeteado e incorporar la cebolla. Luego agregar los 750g. de carne picada y condimentar. La clave está en amasar el relleno con la mano, en forma homogénea. Se debe cubrir y dejar en la heladera al menos 8 horas.

En breve te contaremos los secretos para lograr la mejor masa de fatay.

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egipto secreto Nuevos misterios revelados sobre las pirámides

Uno de los misterios más populares sobre la construcción de las pirámides de Egipto ha sido conocer cómo lograron transportar por la arena los miles de bloques de piedra de tantas toneladas con el menor esfuerzo posible.

Para encontrar una explicación, han llegado a establecerse hasta hipótesis que vinculaban a los egipcios con ayuda “extraterrestre”.

Lo cierto es que investigadores de la Universidad de Ámsterdam, en Holanda, lograron descubrir el truco. Hasta hace algún tiempo teníamos conocimiento de que utilizaban una especie de trineos de madera los cuales eran empujados y transportados, pero además de esto hacían otra cosa: mojar la arena con agua.

¿Cómo lo descubrieron? La pista más importante fue hallada de la mano de un pintura que se encontraba en la tumba de Djehutihotep. En la misma se ve claramente a una persona junto a uno de los trineos volcando agua delante del mismo con la finalidad de facilitar el desplazamiento sobre la arena.

Esta hipótesis fue validada al replicar el procedimiento dentro del laboratorio. Un grupo de físicos de la Universidad de Ámsterdam, para comprobar la teoría, construyó una pequeña versión de laboratorio simulando unos cuerpos con forma de trineos. Al colocarlos sobre la arena, calcularon cómo variaba la fuerza que era necesaria para arrastrarlo, así como también la resistencia en contra que ponía la arena.